Yunus Akdaş, 1957 yılında Malatya’ da doğdu. Lisans eğitimini Adana İktisadi ve İdari Bilimler Akademisi ve İstanbul Üniversitesi İşletme Fakültesi İşletme İktisadi Bölümü’ nde tamamladı. İnönü Üniversitesi’ nde Muhasebe ve Endüstriyel İlişkiler ana bilim dalında öğretim üyeliği yaptıktan sonra iş dünyasına geçiş yaptı. Önay Grup AŞ, Hyt İnşaat AŞ, Akdaş İnşaat AŞ, Aydos İnşaat AŞ şirketlerinin Yönetim Kurulu Başkanlığını yürütmektedir. MİAD Yönetim Kurulu Başkanıdır.